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各种营养物质的作用

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各种营养物质的作用:



一、蛋白质:



蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。蛋白质的功能是构成机体细胞和组织,促进生长发育,参加机体物质代谢,形成抗体,增强免疫能力和供给热能。



组成蛋白质的基本单位是氨基酸,营养学上将氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸两类。



必需氨基酸指的是机体自身不能合成或合成速度不能满足机体需要,必须从食物中摄取的氨基酸。



非必需氨基酸并不是说机体不需要这些氨基酸,而是说机体可以自身合成或由其它氨基酸转化而得到,不一定非从食物直接摄取不可。



动物蛋白氨基酸种类全面,又称优质蛋白;植物蛋白如豆类蛋白质所含的必需氨基酸不全。



所以动物蛋白应该作为蛋白质的主要来源。各种动物饲料的各类氨基酸含量有很大差异,因此必须3种以上的动物饲料搭配,这样可以氨基酸互补。



二、脂肪:脂类物质具有重要的生物功能



1. 生物体内储存能量的物质并供给能量 1克脂肪在体内分解成二氧化碳和水并产生38KJ(9Kcal)能量,比1克蛋白质或1克碳水化合物高一倍多。



2. 构成一些重要生理物质,脂肪是生命的物质基础 是人体内的三大组成部分(蛋白质、脂肪、碳水化合物)之一。 磷脂、糖脂和胆固醇构成细胞膜的类脂层,胆固醇又是合成胆汁酸、维生素D3和类固醇激素的原料。



3. 维持体温和保护内脏、缓冲外界压力 皮下脂肪可防止体温过多向外散失,减少身体热量散失, 维持体温恒定。也可阻止外界热能传导到体内,有维持正常体温的作用。内脏器官周围的脂肪垫有缓冲外力冲击保护内脏的作用。减少内部器官之间的摩擦 。



4. 提供必需脂肪酸。



5. 脂溶性维生素的重要来源 ,维生素A、D,许多植物油富含维生素E。脂肪还能促进维生素A、D、E,脂溶性维生素的吸取。



种公喝了配种牛,阿拉斯加鱼肝油,母兽喝了繁育优!


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三、碳水化合物:



碳水化合物有三种类型:糖类,淀粉和纤维.。碳水化合物的来源主要是植物,包括谷物、蔬菜、瓜果等。动物乳类中也含有丰富的碳水化合物。



1、构成机体的主要物质。


2、提供热量,是机体能量的主要来源。


3、 维持大脑功能必须的能源;


4、 调节脂肪代谢;


5、 提供膳食纤维。



四、维生素:



参与机体酶的合成及代谢,是动物生存、生长、生育必不可少的营养物质。水溶性维生素包括维生素B族、维生素C等、脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K。其中维生素A、维生素E、维生素B6对生殖的影响尤为重要。



维生素A: 维生素A的功能维持正常的视觉反应;维持上皮组织的正常形态与功;维持正常的骨骼发育;有维护皮肤细胞功能。



种公、母兽缺乏时,精液质量差,受孕率低,不孕或胚胎发育不正常等。



维生素E:又名生育酚,能促进性激素分泌,使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力,预防流产。



维生素E缺乏时,母兽发情推迟,不孕和空怀增加,公兽性欲减退,精子品质下降。



维生素B6:维生素B6缺乏时,妊娠母狐空怀率增高,产出的仔狐死亡率增高。公狐性机能消失或无性或无性反射,无精子。公狐睾丸明显缩小,睾丸内变性,检查无精子。



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五、无机盐:旧称矿物质,



常量元素有钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁,微量元素有铁、锌、硒、钼、铬、钴、碘等。无机盐的作用是维持机体内环境的稳态起着非常重要的作用,是机体各种生命活动正常进行的必要条件。



锌虽然是微量元素,但是对生殖的影响尤为重要,在雄性动物体内,锌对维持和助长性机能、提高精子数量等方面起着重要的作用。



科学家发现,睾丸内制造精子的生精上皮必需有足够的锌作为原料之一,缺锌会使性激素分泌减少,从而使性功能不全、睾丸缩小、精子数目减少。



由于缺锌会使血液中的睾丸酮的浓度下降,必然就会影响精子的生成、成熟和性功能。锌还直接参与精子的糖酵解和氧化过程,保持精子的细胞膜的完整性和通透性,并维持精子的活力。



缺锌则使精子的活力下降,从而不能完成从子官颈到子宫、输卵管的漫长征途。



六、水:水是生命之源,没有水,就没有生命,必须保证水的满足供应。


2018年1月12日 09:57
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